Kort om mig
Peter Streijffert är författare, kock och föreläsare. Han jobbar i huvudsak med föreläsningar, kurser och prov- ningar inom mat & dryck och odling. Han bor i Hammarbyhöjden i Stockholm där han odlar på gården.
• Aktuell med böckerna ”Bokashi – för en bättre jord” och ”Odla i stan”.
• Utsedd av FOBO till Årets Guldgrävare 2013.
• Trefaldig vinnare av Måltidsakademins pris för årets bok i kategorierna Mat och dryck samt odling.
Alla böckerna handlar i grunden om samma sak: att odla och laga först- klassig men billig mat och samtidigt ta ansvar för miljön – Peters egen livs- stil helt enkelt.
www.smakbalans.se
Vad jag gör under författarbesöken
Föreläser, sjunger och spelar ukulele om vin, mat & odling! Håller workshops om att göra eget naturvin av bär och frukter. Bjuder på provsmakningar, viker tidningspapperskrukor och håller matlagningskurser.
Vill ni ha allt eller bara lite? Vi kommer så klart överens - allt är möjligt. Från en halvtimmes föreläsning till en hel dags workhop med allt som hör till. Allt gott!
Verkförteckning
Titel: Bokashi - för en bättre jord
Förlag: Blue Publishing
År: 2019
Språk: Svenska
Titel: Odla i stan
Förlag: Blue Publishing
År: 2019
Språk: Svenska
Titel: Vego&Vin - rätt vin till vegetarisk mat
Förlag: Blue Publishing
År: 2017
Språk: Svenska
Titel: Smak: Mat&Vin - de bästa kombinationerna
Förlag: Blue Publishing
År: 2015
Språk: Svenska
Titel: Odla för köket
Förlag: Blue Publishing
År: 2012
Språk: Svenska
Titel: Matduellen
Förlag: Blue Publishing
År: 2012
Språk: Svenska
Titel: Cava - Spaniens stjärna
Förlag: IPG Books
År: 2008
Språk: Svenska
Fotograf: Lars Hallström
Information
Kategorier
Fackbok
Målgrupp
Gymnasium
Mellanstadium
Lågstadium
Högstadium
Medlem i
Författarcentrum Öst
